Les Chères Gourmets a eu le plaisir de proposer ses services traiteur pour une réception à Anse, près de Villefranche-Sur-Saône. Il s’agissait de l’inauguration du Domaine des Communes, un événement regroupant 180 personnes qui a eu lieu le 10 janvier 2018.

Le Domaine des Communes, un cadre idéal pour l’organisation d’événements dans le Beaujolais !

Situé à quelques kilomètres de Villefranche-Sur-Saône, en plein cœur du Beaujolais, le Domaine des Communes est l’endroit idéal pour l’organisation de tout type d’évènement dans un cadre naturel d’exception. En effet, il s’agit d’un ancien chai reconverti en un lieu d’accueil et de manifestations.

Le domaine s’étend sur plus de deux hectares, et est équipé d’une salle multifonctions de 400m² (système audio et vidéo projection) pouvant accueillir jusqu’à 450 personnes. Pour les plus grands évènements, une magnifique cave voûtée peut être réservée en complément.

Découvrez notre prestation traiteur pour cette réception près de Villefranche-Sur-Saône

Afin de satisfaire les 180 personnes présentes pour l’inauguration du Domaine des Communes, nous avons élaboré un cocktail 12 pièces, content essentiellement des pièces froides.

Au menu, on retrouve un assortiment de verrines (mousse d’avocat au crabe, mini ratatouille à la menthe et feta …), un assortiment de navettes foie gras et saumon façon bagnat, mais aussi des toasts de foie gras au magret fumé et confiture d’oignon, différents types de clubs sandwichs, des brochettes composées de gambas, ananas et magret raisin noir, etc.

Nous avons également proposé une cassolette chaude, composée de ravioles aux écrevisses sauce homardine, ainsi que d’un sot-l’y-laisse aux morilles. Enfin, un large choix de desserts était à la disposition des invités : tartelettes (pomme d’amour, citron, framboise, etc.), éclairs vanille, fondants au chocolat…

Le service, le nappage, les serviettes ainsi que la vaisselle étaient compris dans notre prestation traiteur.

Vous souhaitez organiser une réception près de Villefranche-Sur-Saône ? Nous sommes faits pour nous entendre !

Les Chères Gourmets Traiteur se fera un plaisir de vous accompagner lors de vos événements quels qu’ils soient ! Nos équipes se déplacent à Villefranche-sur-Saône, Anse, Lyon et dans tout le Beaujolais depuis des années déjà (et plus encore). N’hésitez pas à nous solliciter.

 

Thomas DECASTIAU, gérant Les Chères Gourmets
Traiteur réception Villefranche, Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes
Showroom : 5 Clos du Verger 69380 LES CHERES (dans le Rhône)

Ouvert du mardi au samedi de 9h à 12h30
Sur demande, récupération possible des commandes ou RDV les après-midis ou les autres jours

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