Les Chères Gourmets a effectué une prestation traiteur pour un mariage à La Bastide des Hirondelles à Saint-Laurent-d’Oingt (69620) dans le Rhône au début du mois de Juillet 2017. Nous en sommes très fiers. C’est pourquoi, je vous la raconte ici.

La Bastide des Hirondelles, un lieu idyllique pour votre mariage dans le Rhône !

Situé à Saint-Laurent-d’Oingt (à 25min de Villefranche-sur-Saône, à 20min de Anse, à 45min de Lyon) dans le Rhône près de l’un des plus beaux villages de France (Oingt), la Bastide des Hirondelles qui date du XIXème siècle vous propose un cadre idyllique pour votre mariage.

Si vous êtes à la recherche d’un lieu pour votre mariage, cet endroit semble idéal. Pour vous aider dans votre réflexion, voici quelques unes de ses caractéristiques principales :

  • Une grange de 300 m² permettant d’organiser votre vin d’honneur ou votre cérémonie laïque ;
  • Une salle de réception climatisée l’été de 420 m² permettant d’accueillir jusqu’à 220 personnes en repas assis ;
  • Une terrasse panoramique magnifique avec une vue imprenable sur la vallée d’Azergues ;
  • Une piste de danse ;
  • Un parking ;
  • Un joli jardin ;

Découvrez notre prestation traiteur pour ce magnifique mariage à La Bastide des Hirondelles

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Un cocktail mariage 10 pièces composé de pièces froides et de pièces chaudes pour plus de 170 personnes

Afin de plaire au plus grand nombre, les mariés souhaitaient offrir à leurs convives un large choix de pièces cocktails pour leur vin d’honneur. Ce cocktail mariage était composé de pièces froides et de pièces chaudes.

Concernant les pièces froides, les mariés avaient choisi notamment un assortiment de verrines (mousse d’avocat au crabe, mini ratatouille à la menthe et féta…), de navettes (foie gras, saumon…), de cuillères chinoises (tartare de Saint Jacques et son émulsion curry), des toasts de foie gras au magret fumé et sa confiture d’oignons, des brochettes gambas/ananas et magret raisin noir, etc. Pour les pièces chaudes, il y avait par exemple des mini-burgers au cheddar. Les invités ont même eu le droit à une petite animation plancha : cassolette de ravioles aux écrevisses sauce homardine.

Un repas de mariage conçu sur la base du Menu des Gourmets pour plus de 130 personnes

  • Entrée : Saint Jacques poêlées sur un lit de fondue de poireaux et sa nage de crustacés ;
  • Trou italien : sorbet citron et Limoncello ;
  • Plat : quasi de veau cuit en basse température au jus de truffe accompagné de sa polenta crémeuse, son tian de légumes et sa tomate cerise grappe confite ;
  • Fromages : assiette de trois fromages secs et sa tranche de pain au noix ou fromage blanc à la crème ;
  • Buffet de desserts : pièce montée choux/nougatine, pyramide de macarons, royal au chocolat, délice des îles ou verveine-abricot, salade de fruits exotiques ;
  • Fontaine de champagne :
  • Café et thé machine à dosette.

Comme dans la plupart des mariages organisés par Les Chères Gourmets Traiteur, tout était inclus : la vaisselle, le nappage, les serviettes en tissu, le service jusqu’à 1h du matin, le pain, etc.

Vous êtes à la recherche d’un traiteur d’expérience pour votre mariage dans le Rhône ? Vous êtes au bon endroit !

Implanté à Les Chères près de Lyon, Les Chères Gourmets Traiteur met son savoir-faire culinaire à votre service pour faire de votre mariage un moment unique et inoubliable.

Fort de notre expérience, nous vous accompagnons du début jusqu’à la fin : du choix de la formule de votre mariage, au choix des menus de mariage jusqu’à la décoration de la table. Le tout en respectant vos préférences et votre budget.

N’hésitez pas à prendre contact avec nous dès maintenant pour étudier ensemble vos besoins et recevoir un devis personnalisé.

 

Thomas DECASTIAU, gérant Les Chères Gourmets Traiteur
Traiteur mariage Rhône-Alpes-Auvergne et Bourgogne-Franche-Comté
Showroom traiteur : 5 Clos du Verger 69380 LES CHERES

Horaires d’ouverture : du mardi au samedi de 9h à 12h30

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