Nous avons été contactés pour offrir nos services de traiteur Lyon cocktail à Anse. Pour cette occasion, Les Chères Gourmets ont proposé le menu suivant.  

Un cocktail savoureux pour 150 convives

Le cocktail a été constitué de pièces froides, notamment :

  • navette sésame au foie gras et chutney mangue/ananas
  • club sandwich au pais suédois poulet/salade/estragon
  • wrap à la truite fumé/salade et œuf de truite
  • cuillère de tartare de St Jacques au chorizo doux et tomate confite
  • verrine bavaroise homardine aux queues d’écrevisses, …

Nous avons également proposé des pièces chaudes comprenant entre autres :

  • des mini hamburgers cheddar
  • des mini moelleux escargots en persillade. 

Un assortiment de mignardises sucrées a également été servi :

  • moelleux au citron de Sicile
  • tartelette praline
  • tartelette banane caramel
  • fondant chocolat
  • opéra
  • et velours cassis mascarpone.

Nous avons pris en charge la verrerie, le nappage buffet, les serviettes cocktails, le service ainsi que quatre mange-debout avec housse lycra.

Pour ce cocktail à Anse, le forfait boissons comprenait :

  • du vin rouge Côtes du Rhône
  • du vin Blanc Macon village
  • du Crémant de Loire
  • de l’eau plate et de l’eau gazeuse
  • des boissons non alcoolisées telles que des jus de fruit artisanaux, du Coca-cola, de l’Ice-tea et du Oasis.

N’hésitez pas à prendre contact avec Les Chères Gourmets pour vos cocktails à Lyon !

Si vous aussi vous désirez organiser un cocktail, un séminaire d’entreprise, un baptême ou tout autre type de réception à Anse, dans le Rhône, dans le Beaujolais ou dans la région de Lyon, n’hésitez pas à contacter Les Chères Gourmets Traiteur. Nous offrons des services personnalisés et adaptés à tous les besoins, alors contactez-nous pour obtenir un devis personnalisé pour le menu de votre événement.

Thomas DECASTIAU, gérant Les Chères Gourmets Traiteur
Traiteur entreprise Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes et Bourgogne
Showroom : 5 Clos du Verger 69380 LES CHERES
Ouvert du mardi au samedi de 9h à 12h30
Sur demande, récupération possible des commandes ou RDV les après-midis ou les autres jours

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