Le dimanche 13 janvier 2019 s’est déroulé le traditionnel repas des anciens de Les Chères. Cet événement s’est tenu dans le petit village situé à proximité de Villefranche-sur-Saône dans le Rhône et a réuni 70 personnes. Découvrez le menu traiteur proposé et exécuté pour le CCAS par Les Chères Gourmets Traiteur pour cet événement tout en convivialité avec les seniors de Les Chères.

Les Anciens de Les Chères à l’honneur !

Environ 70 personnes, tous les membres du Centre Communal d’Action Sociale se sont réunies le dimanche 13 janvier dans une ambiance joyeuse et festive pour une parenthèse de partage. Pour fêter cette occasion comme il se doit, Les Chères Gourmets, traiteur près de Villefranche a préparé le menu suivant :

Le menu traiteur proposé par Les Chères Gourmets Traiteur pour le traditionnel repas des anciens de Les Chères

  • Assiettes et verres apéritifs : Verrine fondue de poireaux à la truffe et son œuf de caille, Navette aux épinards, pavot et saumon fumé, Pruneau en robe de bacon.
  • Entrées : Compressé de lapereau au vin de Provence et son sablé au parmesan, condiments et mesclun son à la vinaigrette d’agrumes
  • Plats : Médaillon de filet de veau sauce foie gras et brisure de morilles
  • Accompagnements : Clafoutis de pointe d’asperge verte au parmesan et amandes et Poêlée de pommes de terre mitraille forestière
  • Fromages : Fromage blanc à la crème ou Assiette de trois fromages secs et sa tranche de pain aux noix
  • Assiette de desserts : Velours cassis mascarpone et son coulis de framboise, Tartelette chocolat et noisettes caramélisés et Verrine de salade de fruits exotique au jus de passion.

Pour permettre à tout le monde de profiter pleinement de la fête, Les Chères Gourmets Traiteur a proposé de s’occuper également du service. En outre, la vaisselle, le nappage du buffet, les serviettes non tressées ainsi que le pain ont été compris dans le service.

Faites appel à Les Chères Gourmets Traiteur pour vos évènements à Lyon !

Vous aussi vous organisez une fête pour les habitants de votre commune à Villefranche-sur-Saône, Anse, Neuville ou n’importe où dans les alentours de Lyon ? N’hésitez pas à contacter Les Chères Gourmets Traiteur pour obtenir un devis personnalisé. Nous vous répondrons avec grand plaisir. Vous pouvez aussi consulter nos différents services traiteur.

Thomas DECASTIAU, gérant Les Chères Gourmets
Showroom situé au 5 Clos du Verger à LES CHERES (69380)
Traiteur près de Villefranche-sur-Saône et Lyon
Ouvert du mardi au samedi de 9h à 12h30

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